"Wie gehn die Masse Matten ?" : "Comment vont les affaires ?"
A Masse fur aner Allein : "Une affaire pour une seule personne", c'est à dire une
affaire sans grand intérêt et dont le bénéfice ne vaudrait pas la peine d'être
partagé avec un associé. Autant dire :
"S'ech ke Masse fer a Yid !" : "Ce n'est pas une affaire pour un Juif !"
Le mot Moshav hébreu (d'où dérive peut être le mot Mauschef) signifie "demeure, habitation, séjour". Dans le cas qui nous occupe, il faudrait peut-être trouver l'origine de Mauschef dans le fait qu'il s'agit d'une marchandise "qui demeure, qui ne bouge pas, qui ne se vend pas bien" : de la camelote, en un mot.
Ironiquement, on peut répondre à l'acheteur potentiel qui s'interroge sur la qualité de la pièce de tissu qu'il envisage d'acquérir :
"Prima Qualitet Mauschef" : "C'est une excellente qualité de Mauschef".
L'origine de cette expression est très discutée ; elle fait peut être allusion à de la marchandise de contrebande espagnole ? Autrefois, on se livrait, dans cette ville frontière, à la contrebande, et ce ne sont vraisemblablement que les articles de qualité inférieure qu'on pouvait transporter, par des moyens de fortune, d'Espagne en France.
On peut cependant proposer une autre origine à cette expression
en la rapprochant d'une autre qui fait aussi intervenir la ville de Bayonne :
'Haraussess von Bayonne - 'harosseth de Bayonne.
Le 'harosseth est cette préparation, composée de toutes
sortes d'ingrédients (amandes, pommes râpées, dattes, etc)., qu'on pose sur le
plat du Séder, le soir de Pâque et qui, par sa couleur, rappelle la terre
glaise que pétrissaient nos ancêtres en Egypte, pour les corvées imposées par
les Pharaons.
Il paraît qu'à Bayonne, dans les familles où l'on observait les
anciennes traditions, on fabriquait le dit 'harosseth avec de la brique
pilée. Il est permis de supposer qu'un Juif alsacien ou lorrain, qui a poussé sa
randonnée jusque dans les Basses Pyrénées, n'a pas gardé un excellent souvenir
de cette mixture figurant sur la seiderplatt le plateau du Séder.
'Haraussess von Bayonne, qui a pour synonyme Mauschef de Bayonne, se dit ainsi de toute camelote de qualité inférieure.
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