Jonathan Blum est né à Haguenau en 1981. Depuis l'âge de 15 ans, il commence à y faire régulièrement des offices, grâce aux enseignements du Rabbin Claude Heymann et de Michel Heymann.
Arrivé à Strasbourg à l'âge de 18 ans, il entre dans la chorale synagogale dont il devient un des solistes, tout en approfondissant ses connaissances liturgiques avec Claude Hoenel ou René Jasner.
Il est engagé en 2002 comme 'hazan à la Grande Synagogue de Strasbourg où il exercera jusqu'en 2007.
En Septembre 2007, il devient premier ministre officiant de la Grande Synagogue de la Victoire à Paris, où il étudiera notamment l'art cantorial avec Adolphe Attia.
Depuis 2008, il effectue des remplacements de chantres dans les communautés de l'Est de la France.
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